Banks Baker es Director Global de Sostenibilidad de Productos de PIC, una empresa global de genética animal y biotecnología. Es responsable de la introducción y el lanzamiento mundial de una de las primeras ediciones genéticas para el ganado comercial, un cerdo resistente al virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino.

Banks entiende el mejoramiento genético y la edición genética como una forma de mejorar continuamente la agricultura animal y proporcionar beneficios holísticos en toda la cadena de valor, incluida la mejora de la salud y el bienestar animal, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y una producción de proteínas más eficiente.

Anteriormente, Banks lideró la sostenibilidad de las proteínas para McDonald’s USA, creando e implementando estrategias de reducción de gases de efecto invernadero y gestionando los compromisos de salud y bienestar animal y las políticas de antibióticos.

Banks tiene una licenciatura en negocios de Warren Wilson College y un Master en agricultura y negocios de la Universidad Estatal de Colorado y la Universidad de Notre Dame.